Omschrijving: Rustiek desembrood met knapperige korst en open kruim. Op smaak gebracht met fleur de sel uit de Franse Camargue. Toepassing: Lunch Smaak: Bruin
Aantal : 32 stuks Gewicht : 110 gram Baktijd : 8-10 min, 210 ºC Art. nr. : 500296
Omschrijving: Rustiek desembrood met knapperige korst en open kruim. Op smaak gebracht met fleur de sel uit de Franse Camargue. Toepassing: Lunch Smaak: Bruin
Aantal : 40 stuks Gewicht : 110 gram Baktijd : 8-10 min, 210 ºC Art. nr. : 50296
Steeds meer broden bakken we in onze steenoven. Want, dat versterkt de smaak en het karakter van ons brood. Het (zuurdesem) deeg komt direct op de vloer van de warme steenoven. Hierdoor ontstaat een regelmatige ovenwerking en schroeit het deeg direct dicht.
Het bakresultaat is een robuuster brood met open kruim en knapperige korst. Doordat het vocht in het brood wordt behouden, blijft ons brood langer mals.
OPTIMALE SMAAK
Steeds meer broden bakken we in onze steenoven. Want, dat versterkt de smaak en het karakter van ons brood. Het (zuurdesem) deeg komt direct op de vloer van de warme steenoven. Hierdoor ontstaat een regelmatige ovenwerking en schroeit het deeg direct dicht.
Het bakresultaat is een robuuster brood met open kruim en knapperige korst. Doordat het vocht in het brood wordt behouden, blijft ons brood langer mals.
OPTIMALE SMAAK
Steeds meer broden bakken we in onze steenoven. Want, dat versterkt de smaak en het karakter van ons brood. Het (zuurdesem) deeg komt direct op de vloer van de warme steenoven. Hierdoor ontstaat een regelmatige ovenwerking en schroeit het deeg direct dicht.
Het bakresultaat is een robuuster brood met open kruim en knapperige korst. Doordat het vocht in het brood wordt behouden, blijft ons brood langer mals.
VOOR DE PROFESSIONAL
Heerlijk van smaak. Ideaal van formaat. Handig in gebruik. Gemakkelijk online te bestellen!
Pain de Camarque hamburger Avocado EiAvocado, gepocheerd ei, pijnboompitten, walnoten, ...
Pain de Camarque sandwich met geitenkaasGeitenkaas, sla, rookvlees, olijven, pomodori