Smörrebröd steaktartaar B’rustiek
Biefstuk, ui, augurk, ei, Worcestershiresaus
Tuna melt B’rustiek
Verse huisgemaakte tonijnsalade, Emmentaler en frisse salade
Tosti camembert B’rustiek
Camembert, bresaola, zongedroogde tomaat, rucola
B’rustiek Croque Monsieur
Ham, Emmenthaler kaas, béchamelsaus, mosterd, Parmezaan, roomboter
B’rustiek Croque Madame
Ham, geraspte Gruyère, ei, mosterd, roomboter, bechamelsaus
B’rustiek met ossenhaas
Gegrilde ossehaas, rucola, gepocheerd ei, truffelmayonaise
B’rustiek gerookte zalm
Koudgerookte zalm, rode uienringen, komkommer, Griekse yoghurt, citroenrasp
B’rustiek hete kip
Hete kip, chili, gegrilde courgette, gegrilde paprika