Brioche Wentelteefjes met vers fruit

Alternatief van de Amerikaanse pancakes van briochebrood gestapelde wentelteefjes in lagen met vers fruit, kaneel ensiroop.

Brioche gerookte makreel

Mini briochebol met gerookte makreel, knapperige pancetta, romige avocadodip, pompoenpitten en frisse Hollandaise saus met verse dille.

Brioche Broodpuddingtaart

Deze broodpuddingtaart is anders dan alle taarten die je hebt gemaakt en geproefd.

Brioche Rauwe ham Gepocheerd ei

Plak briochebrood belegd metrucolasla, tomaat, komkommer,rauwe ham, Remoulade dressing,gepocheerd ei en verse kruiden.

Mini Brioche kruidnootijs

Zoete briochecakejes met een vulling van kruidnotenijs, vers fruit, agavesiroop en vers gebakken kruidnoten.

Brioche Kipsaucijs oude kaas

Briochebol met zelfgemaakte kipsaucijs, little gem, cocktailsaus, Old Rotterdam & katenspek

Brioche Bolognese

Briochebol met zelfgemaakte Bolognese saus, tomaat en Parmezaanse kaas

Brioche avocadodip en gerookte zalm

Halve briochebol belegd met nootachtige rucola sla, zelfgemaakte avocadodip, gerookte zalm, gekarameliseerde rode ui, gepocheerd ei, verse kruiden en ..

Brioche Egg Benedict met Zalm en Spinazie

Plak briochebrood met gerookte zalm, gebakken of gestoomde spinazie, verse tomaten, krokante ontbijtspek, frisse Hollandaise, gepocheerd ei en gerookte …